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了解食品包装机械自动化行业∣专访精威:精威如何开始研发之路?
作者: 佚名 时间:2019-6-25文章来源:百度访问量:170

食品包装机械自动化的诞生

自1972年世界上第一台电脑组合秤诞生就开创了世界定量包装的新时代,由于其称量速度快、动态精度好、自动化程度高等性能,被广泛应用到包装薯片、糖果、膨化食品、饼干、冷冻蔬菜食品等行业的定量包装。

电脑组合秤优势虽然一目了然,但在以前电脑组合秤主要以进口产品为主,过高的价格问题阻碍了组合秤在中国乃至全球的广泛应用。

国产食品包装机械与国际的差距

1.生产效率低、能耗高、稳定性和可靠性差,产品造型落后、外观粗糙,基础件和配套件寿命低,国产的汽动件和电器元件质量差。

2.控制技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。专家指出,世界上德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于主要地位。其中,在美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。如美国液体灌装设备公司(ejf)生产的液体灌装机,一台设备可以实现重力灌装、压力灌装以及正压移动泵式灌装。就是说,任何黏度的液体,只要通过微机控制来改变灌装方式就可以实现。

国内食品包装机械自动化遇到的问题

1.研发经费少,技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的0.2%一0.3%,研发人员占从业人员的3.3%一4%,有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品,没有自己的研发力量,研究投入少,只靠低价竞争。

2.低水平重复太多,产品技术含量低,制造工艺简单,加工设备精度要求不高,多数企业靠这种产品起步,一部分企业靠低水平产品积累资金和经验,向中高档产品靠近,一部分企业则停滞不前,小富即可。

3.行业科技力量不足。

4.国际贸易人员匮乏。

5.应变能力不强。每个客户都有不同的订货要求,所以食品和包装机械制造企业必须有一定的技术力量应付日常生产的需要。国外有些企业采用模块化设计来解决这个问题,但在国内很多企业仍无法做到。若专门为用户设计,往往影响交货期。

专访行业佼佼者,了解精威如何开始研发之路?

国内食品包装机械自动化行业的困难,精威公司一路走来,感慨颇深。广东精威智能机器有限公司现已成为中国组合秤行业佼佼者。精威拥有行业内完整的品质、研发实验室,配置环境模拟测试、频率、防水测试、盐雾实验、振幅及弹性应力应变测试、功能仿真测试等,用于模拟高低温、不同电压频率环境工况、振动/旋转振幅应力应变、防水性能、防潮性能、在高盐雾环境下使用性能,同时配置仿真测试,通过功能仿真、模拟现场仿真测试,把设备使用可能会出现的问题止于厂内。

精威技术开发是怎么立项的?他们难道不怕一旦开发失败或是开发出的功能没有适销性而蒙受损失吗?他们开发出的依次下料功能有什么用?为什么要开发这种功能?真的能解决好用户的问题吗?记者带着这些好奇和疑问专门采访了广东精威智能机器有限公司谭先生。

记者(以下简称“记”):你们基于什么原因开发出依次下料功能?

谭先生(以下简称“谭”):其实开发这个功能完全基于一种巧合。记得有一次一位速冻行业的老板到公司来,他跟我说以前买了一台组合秤,但是没有解决到问题,我就问他为什么?他告诉我,他们企业不但要称500克一包的冰冻水饺,而且更大规格还有一千克以上的。组合秤称好这些料打开的时候,由于水饺个大、粒重,就在下料口形成堆积、塞车了。所以越用越老火,当他询问我公司能不能解决这些问题时,说实话,我当时也没底,但是直觉告诉我,这个问题困扰的企业不在少数,只要把这个问题解决好了,相信会引发更多客户的重复购买。其实我们还有一些功能也是类似于这个样子找到的灵感。如我们组合秤上的计数功能,就是针对要求以称重控制为主,但包装袋上要把它换算为数量标记一下。如螺丝钉厂等。

记:依次下料功能只是针对水饺吗?它会不会影响程序的运行?

谭:实际上凡是个大或松散的物料都需要用到这个功能,我来归纳一下:个大的如核桃、榛子、水饺等速冻类食品属于个大且粒重的,还有一些属于个大但颗粒较轻的,如棉花糖、油炸薯条、部分膨化食品等。松散的物料主要有肉松、红薯片等。以上这些物料用组合秤称重没有依次下料功能,可能就不连贯。依次下料功能它是指各组合斗相互间隔一定时间打开,它不影响原程序的运行,但是设置依次下料功能之后,由于斗是间隔打开的,斗的运行时间相对同时打开要长一些,所以组合秤的速度有所下降。

记:依次下料是你们产品的重要功能,它是如何做到彻底解决物料阻塞问题的?

谭:组合秤重要的是它的组合原理,通过排列与组合每次选出与目标重量更为接近的组合,但以往的组合秤每次称重各组合斗都是一起打开的,如果物料体积较大(如或核桃、果冻)或是称量规格较大(如300克/包或更大),各组合斗同时打开就会在组合秤斜槽的下料口形成堆积造成堵塞,精威组合秤开发的依次下料功能,通过设置可使各组合斗相互间隔一定时间排放,如设置0.01,则每次称重各组合斗相互间隔0.01秒,这样就彻底避免了“交通堵塞”问题。

记:推出依次下料组合秤后,对上述食品企业是不是拉力更强了?

谭:那是当然,不仅对个大、颗粒较重或较松散的食品企业拉力更大,对其他需要定量称重包装的企业拉力也不小。为什么这样说呢,营销领域就是这样,你做得好,被你服务的用户会把它传给十个人,你要是做得不好,他会传给二十五个人以上,这是营销界的定律,所以我们都得遵守。前后两个料斗动作间隔时间太长;而模块化的电路板只需接收到命令后会自动独立执行各自动作,就可以错开适当的时间下料,就可以达到防止物料阻塞,而又不会影响正常的包装速度。

机会与挑战并存

国内的自动化水平也停留在仿造、测试的阶段,自动化程度还很低,自主研发的项目也很少,对国外的高水平技术吸收也很慢。组合称市场需求大,行业发展潜力巨大。精威的成功来源于企业的独立思考,勇于创新,积极自主研发。

对于食品包装机械自动化行业未来的思考,精威认为自主研发才是硬道理。有志者事竟成,任何一个行业的发展总会出现许多难以控制的问题,只要企业拥有一颗开拓市场的欲望就会有所收获。总之,我国的食品和包装机械苹果彩票易发平台面临的挑战和机遇、竞争和发展并存,坚持自主创新,通过全行业的科技创新与技术进步,一定能实现食品和包装机械大国向强国的跨越。

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